Sådan laver du dit eget overflødighedshorn

2024 Forfatter: Sierra Becker | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-26 04:40

Overflødighedshornet er et smukt symbol på rigdom og frugtbarhed. Det er norm alt fyldt med en række frugter eller ædle mønter. Dette mytiske billede bruges som regel i arkitektur, for eksempel i gesimser eller ved udsmykning af vinduer. Men du kan lave et overflødighedshorn med dine egne hænder. I dag vil du lære, hvordan du selv skaber dette lækre symbol på rigdom fra dej og frugt. Hele jobbet vil tage dig 1,5-2 timer. Den tid, du bruger på denne kreative aktivitet, vil dog flyve forbi for dig helt ubemærket.

Hvad betyder overflødighedshornet?

Ideen om dette usædvanlige objekt kom til os fra oldgræsk mytologi. Der er flere legender forbundet med dette lyse og smukke billede. Ifølge legenden tilhørte hornet Plutos, ejeren af underverdenens utallige rigdomme. Denne gud gav folk en god høst og frugtbarhed. I middelalderen blev myten om hornet forbundet med billedet af den hellige bæger - gralen. Man troede, at de, der drak af det, ville blive begavet med udødelighed og renselse fra alle synder.

I dag er hornet i mange lande i verdenpå en kult måde. For det meste gælder det østlige lande som Tyrkiet f.eks. Overflødighedshornet er afbildet på våbenskjoldene fra nogle stater og byer: Peru, Colombia, New Jersey, Kharkiv osv. Lad os prøve at bage et origin alt dejprodukt, et symbol på frugtbarhed, som kan være en fremragende dekoration til et bryllup eller julebord.

Ingredienser

Denne dessert kan tilberedes meget hurtigt med den sædvanlige dej, som sælges i enhver butik i konfektureafdelingen. Du kan bruge brødbunden eller til at bage tærter. Hvis du har en bagemaskine, så lav en hurtig gærdej. Hvis du foretrækker kun at lave mad derhjemme og på egen hånd, så skal du arbejde lidt.

Til den søde dej skal du bruge 250 gram mel, 100 ml letmælk, 100 g smør, en pakke tørret gær, 2 spsk sukker og to æg. Tilsæt lidt gurkemeje for at give produktet en smuk gul farvetone. Efterlad et æg mere for at smøre det færdige produkt. Forbered også vegetabilsk olie til at smøre formen. Du skal også bruge folie til bagning og forskellige frugter eller nødder til pynt. Brug vindruer, æbler, mandariner og valnødder. Du kan lave et horn med slik og pistacienødder. Det hele afhænger af dine evner og kreativitet. Så lad os gå i gang.

Forberedelse af dejen

Forbered en skål eller gryde, hvori du skal ælte dejen. Først skal du varme mælken lidt op og hælde gæren heri. Pisk på dette tidspunkt æggene, tilsæt det blødgjorte smør ogsukker. Bland massen med mælk. Begynd derefter at tilføje mel i små portioner, fortsæt med at røre dejen med en ske. Det skal være blødt. Lad det stå i en time, og husk at dække opvasken med et håndklæde. Det er bedre at stille dejen et lunt sted, så den kommer hurtigere.

Hvordan laver man et overflødighedshorn?

Mens dejen hæver, spild ikke din tid. Deltag i fremstillingen af "formen" af det fremtidige produkt. For at gøre dette skal du bruge almindelig folie. Prøv at lave en kegle. Krølle folien, så den ene side af hornet er bred, og den anden er smal, spids. Brug flere ark til at arbejde på én gang, og vikl dem rundt om dens akse. Alle sider af modellen skal være glatte, så produktet let kan fjernes fra sin form efter bagning. Desuden skal folien smøres med et tyndt lag vegetabilsk olie.

Når derefter dejen passer, kan du fortsætte til næste trin. Del den færdige bund i 2-3 dele. Afhængigt af hvilken størrelse du ønsker at få produktet, kan der skabes mere end et "mesterværk" fra den resulterende blanding. Rul det ene stykke dej ud på et skærebræt drysset med mel. Smør dine hænder med vegetabilsk olie, så produktet ikke klæber. Rul et tyndt stykke dej ud. Laget skal kun være 2-3 millimeter. Dernæst skæres den på langs i tynde linjer (ca. 1-1,5 centimeter brede).

Flet en "kurv"

Nu kommer den svære del. Vi begynder at designe vores overflødighedshorn. Tag en strimmel og begynd at vikle den rundt om den skarpeste kant af foliehornet. Tag derefter en anden strimmel, vikl den rundt om hornet og læg enderne oven på hinanden i form af bogstavet "V". Tilføj den næste strimmel. Gør det samme med hende. Først nu skal du føre spidserne under de foregående strimler i et skakternet mønster. Løft forsigtigt dejen for ikke at ødelægge hele produktet. Fortsæt med at tilføje nye striber, så du danner en "kurv". Bare rolig, hvis spidsen knækker et sted. Den kan altid dækkes med en ny strimmel.

Selvfølgelig vil det i slutningen være meget svært, fordi du bliver nødt til at springe flere baner over på én gang under hinanden. Så her skal du være tålmodig. Ikke noget hvis der er små mellemrum mellem striberne. Husk, at dejen stadig vil hæve, og alle "huller" vil blive fyldt. Pynt hele siden af folien på denne måde. Til allersidst skæres de resterende ender af strimlerne af. Sno tre lange dejtråde og flet dem. Pak den brede side af hornet ind med det, tryk lidt på dejen med fingrene. Brug lidt vand til at smøre fletningen til bunden af stykket.

Bageform

Nu kan du starte den vigtigste del af vores procedure - bagning. For at gøre dette skal du slå ægget i en skål med en gaffel. Børst derefter produktets overflade med en børste, så overflødighedshornet bliver rødmosset og skinnende. Vi sætter det i ovnen, forvarmet til 200 grader. Bages i cirka 20 minutter, så hornet er dækket af en smuk gyldenbrun skorpe. Selvfølgelig afhængig afDin ovns tilberedningstid kan være længere eller kortere, så tjek dit mesterværk hvert femte minut for at sikre dig, at det ikke brænder på.

Dekorer arbejde

Dernæst tager vi den færdige dej ud af ovnen og lader den køle af i 10-15 minutter. Fjern det derefter forsigtigt fra formen, og løs forsigtigt strukturen. Husk, at dejen stadig er modtagelig for at gå i stykker. Derfor er det bedre at lade det køle helt af og lægge det tilbage i formen. Og så kommer den sjove del af proceduren.

Vask din tilberedte frugt, nødder eller slik. Overflødighedshornet, hvis betydning kommer ned til ideen om frugtbarhed og rigdom, skal være smukt og origin alt dekoreret. Læg den på en stor tallerken, der er forpyntet med lyse efterårsblade. Tilføj forskellige frugter indeni: druer, æbler, mandariner. Brug nødder til dekoration: valnødder, mandler. Skab en sjov sammensætning ved at tilføje smukke blade eller grønne kviste. Drys valnødder på de frie dele af tallerkenen. Dit produkt skal se rigt og origin alt ud. Således vil absolut alle komponenterne i hornet være meget velsmagende.

Forkæl hjemmelavet

Nu hvor vores mesterværk er helt klar, kan det sikkert sættes på det mest fremtrædende sted på festbordet. Et sådant produkt vil være en fantastisk dekoration til det nye år eller et bryllup. Denne smukke, lette og velsmagende ret kan nydes med familien. Du kan blot rive stykker af sød dej af, dyppe den i smør og få en snack.yndlingsfrugter. Hvis du laver et overflødighedshorn af slik, kan dit kulinariske mesterværk være en fantastisk gave til en navnedag eller fødselsdag.

Elegant og velsmagende håndværk fyldt med slik, din familie eller venner vil helt sikkert kunne lide det. Mange vil helt sikkert blive overrasket over at se et så usædvanligt produkt og vil bede dig om at arrangere en mesterklasse for dem. Overflødighedshornet vil på denne måde hjælpe dine familiemedlemmer til at få en vidunderlig aften med deres venner. Bare forbered dejen på forhånd og køb noget frugt. Hvis der er mange kurve, og du ikke har tid til at spise dem, så fortvivl ikke. Dæk dem natten over med plastfolie og stil dem på køl. Dette vil hjælpe med at holde dine bagværk friske indtil næste morgen.

Konklusion

Kun de mest dristige og kreative mennesker er ikke bange for at eksperimentere og skabe usædvanlige og originale produkter. Sådan et overflødighedshorn af dej kan ikke kun blive en lækker godbid, men også en fremragende dekoration til et festligt bord eller en original gave. For at forberede en sådan ret er det ikke nødvendigt at have særlige kulinariske færdigheder. Det er vigtigere at have tålmodighed og smagssans. Når alt kommer til alt er design af en smuk frugtsammensætning et vigtigt trin i processen med at skabe dette finurlige kulinariske mesterværk. God appetit!