Indholdsfortegnelse:
2024 Forfatter: Sierra Becker | [email protected]. Sidst ændret: 2024-02-26 04:40
Kan du lide at lave kager? Kan du lide at dekorere dine søde kreationer? Hvis ja, så lær at lave en fondantblomst, så dine kager bliver rigtige mesterværker i fremtiden.
Alt du behøver for denne kreativitet er at lære teknologien til at forberede sød masse til modellering og lidt fantasi. Og selvom dine produkter, ligesom enhver anden madlavning, vil være "en kunst, der kun lever et øjeblik", så prøv stadig at mestre den.
Mastiksopskrift
For de konditorer, der lige er begyndt at lære at lave en blomst af mastiks, anbefales en enklere og mere bekvem mulighed for arbejde - mælkemastik.
• Bland mælk og pulveriseret sukker i forholdet 1:1.
• Tilsæt den samme mængde kondenseret mælk. Alle ingredienser er ens.
• Du kan tilføje lidt mad eller naturlig farve for at give en vis nuance.• Ælt blandingen, indtil du opnår en konsistens, der ligner babyler.
At lave blomster af mastik
Prøv at huske skoletimerne, hvor du lærte at forme forskellige figurer af plasticine. Fortsæt i samme rækkefølge.
- Fordel husholdningsfilm på bordet og rul mastikken ud i et tyndt lag. Den kan drysses med lidt flormelis.
- Klip kronbladscirkler og andre nødvendige detaljer ud ved hjælp af enten en skarp kniv eller en lille skærer (et shotglas eller lignende base vil gøre det).
- Form tredimensionelle elementer ved at forbinde de to sider af kronbladet ved bunden.
- Tør emnerne.
Hvis du bemærker, at mastiksblomsten klæber til dine hænder, mens du arbejder, så tilsæt lidt pulveriseret sukker. For at forhindre massen i at tørre ud, pak den ind i en film eller pergament. Erfarne konditorer råder til ikke at lade sig rive med af en masse mastiksdetaljer, så kagerne ikke er hårde. Da mælkefondant har en naturlig cremet gul farvetone, kan du prøve en anden opskrift på sød masse, hvis du vil lave en blød blå eller lyserød fondantblomst.
Master class om at lave en gelatinebund til kagerpynt
Der er finesser her. Fordi gelatinemastiks er mere lunefuld, som konditorer ynder at sige, skal du "føle" det.
• Tag 10 gr. gelatine, læg den i blød i vand (ti spiseskefulde) i en time.
• Opvarm sammensætningen i et vandbad, så gelatinen er helt opløst.
• Vent til den er afkølet.
• I kølig gelatine, men alligevelvæske, tilsæt gradvist 900 gr. flormelis. Sørg for, at massen er æltet godt.
• Rul nu en meget tynd del af mastikken ud på filmen (du skal drysse den med flormelis).
• Riv fragmenter af og brug en almindelig teske til at danne kronblade (for eksempel tulipaner) ved hjælp af dens indre overflade. Gør det samme for de andre skeer. Saml de tørrede elementer direkte på kagen. Hvis du forstår teknologien til, hvordan man laver en blomst af mastiks, vil andre kagedekorationselementer (f.eks. dyr, huse, figurer, gennembrudte fragmenter) ikke længere være til stede vanskeligheder for dig. Held og lykke!
Anbefalede:
Lær at hækle en grydelapp - en original dekoration til køkkenindretningen
Lær hvordan man hækler en grydelapp med en meget grundlæggende viden om dette håndarbejde. Det eneste du skal bruge er at være forsigtig og kun kunne strikke kædemasker og fastmasker. Du kan lave en hel serie af lignende grydelapper ved at bruge forskellige farver garn. Derudover vil dine børn og andre husstandsmedlemmer få stor gavn af at hjælpe dig i denne sag
Små blomster er en flot dekoration til enhver sammensætning
Gør-det-selv dekorative smykker er meget populære blandt moderne fashionistaer. Kunstige små blomster fra forskellige materialer kan dekorere ethvert outfit, håndtaske, panel, postkort. Og kan også blive et origin alt element i en gave til en elsket
Slipsbroche - en original dekoration til mange elskere af smykker
Mange kvinder (og mænd også) kan lide at bære forskellige typer smykker. Det være sig ringe, øreringe, halskæder, hårnåle, armbånd, slipsbroche og meget mere
Hæklet blomst til begyndere, brug den som dekoration
Blomster er det smukkeste, naturen har fundet på. Men det er en skam, at de mister deres skønhed og attraktive udseende så hurtigt. Det betyder, at det ikke vil fungere at dekorere din garderobe eller dens enkelte dele med friske blomster. Men der er en vej ud - hæklede blomster. For begyndere kan du vælge enklere modeller, og erfarne strikkere vil være i stand til at bruge komplekse og originale muligheder
Peacock lavet af plastikflasker er en fantastisk dekoration til haven
Forskellige havehåndværk i plast bliver stadig mere populære, så du kan dekorere det på en særlig måde. Et af de mest komplekse og interessante håndværk er en påfugl lavet af plastikflasker. Dette materiale er afsat til dets trinvise produktion